1 su bardağı tahin
1 büyük cay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta beyazı dışına,sarısı içine
3 yada 3,5 bardak un
Üzerine susam ve yumurtanın akı
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın yumurtanın beyazını ayırın unu 3 bardak ekleyin yoğurun burada fazlasını istiyorsa hamurunuz kontrollü sekilde kalan yarim bardağı koyun zor toparlanabilen hamur olsun cevizden az büyük parcalar alıp yuvarlayın bir yüzünü önce yumurtaakina sonra susama bulayıp yagli kagit serdiginiz firin tepsisine dizin 170 derecede cok kızartmadan pisirin .uzun sure dayanan ve bayatladıginda daha guzel olan bir kurabiye afiyet olsun
1 yorum:
her daim kurabiyeleri sevmişimdir.Hele ki tahinli kurabiyenin ağızda bıraktığı lezzet. ellerimize sağlık nefiss görünüyor
Yorum Gönder