ölçüler şöyle
1 kilo süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı şeker
bir tutam tuz
YAPILIŞI
bir kilo sütü kaynatalım hafif elinizi yakar kıvama gelince bir kaseye 1 yemek kaşığı tere yağı koyup üzerine süz koyun 2.3 kasık erisin yağ sonra tencereye dökün şekeri ve tuzuda koyup karıştırın üzerini örtün 4,yada 6 saat mayalanmasını bekleyin ben akşam yapıp sabaha kadar beklettim sabah dolaba kaldırdım
şeker mayalanmayı hızlandırdığı için koyuyorum
tuz ise ekşimeyi önlüyor
2 yorum:
tereyağıyla hiç denemedim.Müjgan hanım,ellerine sağlık,afiyet olsun
sevgiler
çok tşkler denemeni tavsiye ederim şeniz güzel oluyor lezzetli
Yorum Gönder