Malzemeler:
6 adet patlıcan
4 adet domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yapılışı:5 adet patlıcan alacalı soyulur. Dik tutulup, bütün kalacak şekilde döndürerek kesilir çok derin olmasın kopmasınlar Patlıcanlar zeytinyağında kızartılır. Kızaran patlıcanların üzerine kabuğu soyulup küp doğranmış domatesler ve 6 diş sarımsak doğranır tuzunu ekip kısık ateste pişirilir
Patlıcan Çığırtma servise hazırdır.
6 adet patlıcan
4 adet domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yapılışı:5 adet patlıcan alacalı soyulur. Dik tutulup, bütün kalacak şekilde döndürerek kesilir çok derin olmasın kopmasınlar Patlıcanlar zeytinyağında kızartılır. Kızaran patlıcanların üzerine kabuğu soyulup küp doğranmış domatesler ve 6 diş sarımsak doğranır tuzunu ekip kısık ateste pişirilir
Patlıcan Çığırtma servise hazırdır.
ben kızarttığım tavada pişiriyorum fazla yağ kaldıysa süzdürüyorum isterseniz biberde kızartabilirsiniz yanında
2 yorum:
nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Hıımm nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Sevgiler
Yorum Gönder